Couteau japonais Sashimi avec manche en bois pour préparation sushis et sashimi
Découvrez le couteau japonais Sashimi, idéal pour préparer les sushis et le sashimi, un plat japonais traditionnel à base de poisson cru. Avec sa lame longue, fine et effilée, ce couteau vous permettra de réaliser des tranches précises de poisson sans l’abîmer.
La ville de Seki au Japon est mondialement reconnue comme l’un des principaux centres de coutellerie. Depuis les années 1300, les artisans de Seki maîtrisent l’art de la forge pour fabriquer des couteaux d’une qualité exceptionnelle. Ces couteaux ont acquis une réputation de solidité et de tranchant inégalé. Aujourd’hui, Seki perpétue cette tradition séculaire en produisant des couteaux japonais de renommée mondiale.
Détails du couteau
- Matériau : lame en acier inoxydable, manche en bois rouge
- Longueur de lame : 21,8 cm
- Longueur totale : 34,4 cm
- Origine : fabriqué au Japon, ville de Seki
